среда, 28 декабря 2016 г.

Видеофакт: трактора Belarus станцевали вальс и танго возле проходной МТЗ

ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ ))))))))


С наступающим!

вторник, 27 декабря 2016 г.

Простые радости 52/32

Привет-привет!
Я тут на денёк опоздала. Причина банальна - график работы у меня скользящий и я попросту перепутала дни. Ну, то есть, у меня как будто сегодня понедельник)))Где-то к вчерашнему обеду до меня дошло что понедельник это СЕГОДНЯ, а не завтра!
Так что - сегодня вторник, для  меня - понедельник, я вконец запуталась в днях, знаю только что через несколько дней Новый год)))Всё.
Времени катастрофически не хватает. На работе начался ажиотаж (казалось бы, да? праздники на носу, а дачники начали пачками семена скупать и мешками грунты требовать)
Быстренько перечислю всё радовавшее на той неделе и...Помчусь оленем дальше!
Итак, по пунктам
1)получила 4 открытки! Наташа, Женя, Саша, Оля - девочки, спасибо огромнейшее!

2)прокатилась нежданно-негаданно с дедом Морозом в автобусе. Он мне место даже уступил! "Садись, говорит, Снегурка!"
Села я на сиденье, подумала - дожилась! Дедушки мне место уступают! Подумала - а, может, вот он - момент - загадать самое заветное желание? Загадала!

3)Орхидеи. Вторая расцвела!



4)Подарки. Уже упаковано почти всё и лежит горушкой под ёлочкой. Осталось дождаться 30 - там ещё сладкий подарок  будет и 31 - от Катюхи ещё один подарок прилетит. Приедет...

5) Шапка. Довязалась моя шапка, купился помпон, и я вся такая пушистая, сама себе нравлюсь...
Фото - ну не получается! Темно у нас сутками...
Как-то так...

Краем глаза замечаю как красиво всё украсили к праздникам.
Торговый центр, который напротив меня
 ПО дороге домой...
Эх...Какой-то НГ в этом году...
Как там песня про лошадку???
Ладно, нечего причитать, ведь на самом деле всё отлично, просто Дед Мороз опаздывает, а заместо него Дед Лайн ходит по планете...

воскресенье, 25 декабря 2016 г.

*******

Мои дорогие, точно знаю, что у кое-кого уже наступил Праздник. Поэтому - с Рождеством!
Всех благ ! Любви и веры, спокойствия и благополучия, достатка в Вашем доме и мира вокруг!

понедельник, 19 декабря 2016 г.

Простые радости 52/31

Всем трям! Трям - значит "здравствуйте". Для тех, кто не в курсе)))
Новый понедельник, новая неделя, новая жизнь (а что? у меня она с каждого понедельника - новая!)
Но сейчас не про новый. Возвращаюсь назад, поговорю о старом. О прошедшем. О прошедшей. Неделе)))Вспомню всё хорошее, запишу здесь, чтобы ещё крепче запомнить и не потерять.
Ох, было много всего. Но самое приятное было это когда я, вся такая уставшая, шла домой, решила заглянуть в ящик почтовый, открываю, а оттуда мне к ногам, веером, падает куча открыток! А я 2 дня назад только проверяла, не было ничего! Вот это надо было видеть - как я стою и смотрю на эту прелесть и усталость, и серость улицы - всё куда-то уходит и приходит в душу такое безмятежно-воздушное чувство радости...
Спасибо огромное, Хадижа, Ира (Gechel), Юля (Федечка), Ирина  (Рыжая Кошка), Наташа (Chatte), Наталья (Балабанчук).
Собрав открытки с пола, я всё-таки не поленилась пошарить рукой в ящике и таки была вознаграждена дополнительно! Чуть выше застрял пухленький конверт от Тани (Спутник Гурмана)
Огромное всем спасибо, девочки!Просто ОГРОМНЕЙШЕЕ!
Я обязательно сделаю отдельный пост со всеми открытками в этом году, отдельно по проекту, а отдельно - все вместе от любимых моих девочек...Потому что просто грех не показать эту всю красоту, которую я получаю. Вот сижу, третий день перечитываю пожелания и тёплые слова поддержки....Эх...Хорошо!
Таня - твои сердечки у меня над рабочим столом прописались на ПМЖ))
Ну и, безусловно, ещё одна почтовая радость - это ваши поздравления друг другу. Почти все отписались в отправлении открыток, многие уже начали получать поздравления. Ура! Я рада, что всё работает))
Теперь следующие радости (но тоже новогодние!)
Ёлку поставили. Но не украшали)))Деточка сказала что будет 25 сама украшать. Ну пусть))) Окно с гирляндой, мигает сотней огоньков, красота...
Я пока у себя в комнате сделала настроение на комоде, но сфотографировать на телефон в этой вечной темноте не получается...
Как то так.
Новый год на носу.
Да, цветы мои решили, что скоро весна)))




Так что праздники - праздниками, а просто красоту никто не отменял)))
И в торговом центре у нас красота
Если приехать утречком, то можно даже сфотографироваться без спешки...Локация открыта.
Под ёлкой какие подарки большие, да?
У меня тоже начали приходить подарки. Племяннице набор
Деточке - книжечка
Вот да. предлагаю интернет-магазинам ещё вес книг указывать... Я ж не знала, что она ТАКАЯ! Не, ну как подарок - обалденная. Но, искренне надеюсь, дочка не захочет её с собой в Минск тянуть. Ибо не дотянет...Книга огромная. Тяжеленная. Весь "Ведьмак" в одной обложке.
Так да, о деточке. Приезжала на выходных))И это тоже отдельная, большаааая, мамская радость. Наобнимались, нацеловались, наговорились...На 2 недели вперёд))) Через 2 недели приедет аж на 5 дней - выходные плюс перерыв между зачётами...Будем наслаждаться общением.
Вот. Такие новости, такие радости.
А у вас чего нового/хорошего произошло/случилось?

суббота, 17 декабря 2016 г.

Пирожки-лапти жареные ( с картошкой )


Почему эти пирожки у нас бабушка называла лаптями - знать не знаю. Но! Подозреваю. что формой похожи.. Вообще, лаптями назывались пирожки не только с картошкой. А все, которые были вот такого фасона - тонкие и огромные... Их я особенно любила - теста мало, начинки - много.
Начинка никогда не делалась сладкой. Картошка, капуста, ливер...Даже помню гречку с грибами! Мои фавориты были с картошкой. Вот их я и повторяю иногда дома. Не то, чтобы часто...Всё-таки не самый здоровый вариант еды, согласитесь))) Но несколько раз в год делаю.
Итак, приступаю непосредственно к рецепту.
Заранее надо отварить картошку, превратить её взмахом волшебной толкушки в пюре.
Лук. Много лука - кубиками и поджарить на сковороде на растительном масле.
В готовую картошку добавить готовый лук. Дальше - как по нотам - перец, соль, приправы любимые... Шо? Укром? конечно можно укроп!
И да - картошка дожна быть не горячей! Остудить её нужно прежде чем использовать для начинки.

Тесто. Тесто любое дрожжевое, по вашему выбору. Я чаше всего делаю тесто для пиццы.
600 гр муки
335 гр воды - грамм!будьте внимательны!
90 гр растительного масла
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка дрожжей
Хлебопечка, программа "пицца"

Ну что? Тесто готово, начинка - тоже. Вперёд?
Делаем шарики грамм по 55 - 60.
Каждый шарик раскатываем в лепёшки, пока небольшие
Начинка. Её должно быть не меньше, чем теста! Так как теста грамм 60, то и начинка - такой же шарик, не меньше!
Что? Больше?Да, можно больше.
Ну и хорошенько защипываем тесто. Алгоритм примерно такой
В сковороду наливаем растительного масла, где-то на 2 пальца. Разогреваем.
Дальше наш пирожок укладываем на подсыпанную мукой поверхность швом вниз и скалкой аккуратно раскатываем. Толщиной должно быть сантиметра полтора.
И сразу на сковороду.
Жарятся пирожки очень быстро - а чему там, собственно, жариться долго? картошка готова, тесто - тончайшее...
Снимаем на бумажное полотенце.
Кушать лучше тёплыми, но и холодными - на ура заходят.
Приятного аппетита!

четверг, 15 декабря 2016 г.

Риолис. Рим.

Хо-хо-хо! Две недели до Нового года!!!
А вы чувствуете приближение праздника?
Я - да. Хотя бы по планам, которые никак не укладываются в запланированные "сделать но НГ".
Вот и с Коллизеем такая же ерунда, ага
Совсем мало вышила. Но - увы. Времени - ноль. Работа, работа, работа...
Отчитывюсь все равно. Ведь сегодня - 15...
Было/стало

Кто увидел разницу, тот молодец!

среда, 14 декабря 2016 г.

ОТЧЕТНЫЙ ПОСТ ПО ОТКРЫТКАМ


Предлагаю здесь отписываться всем кто:
а) отправил открытки
/ И да, многие отписались что отправили открытки. Но, дабы я не рылась по всем темам и ящикам, очень вас прошу - отпишитесь и здесь в темке, хорошо? Ну очень у меня сейчас тяжело со временем, уж простите...


вторник, 13 декабря 2016 г.

Простые радости 52/30

Ну что, полетели?)))
Тридцатая неделя в моём отчётнике. Совсем скоро новый год. У меня он выпадает где-то на 33 неделю. Так что вот-вот)))
Столько всего не успею в этом году...Ну да ладно. Доделаю в следующем. И вообще - недоделанные планы повод жить и доделывать)))
Пока - о радостях, случившихся на неделе прошедшей.
Началось всё с понедельника
От Алеси прилетела открыточка
Такая ретро, с добрыми пожеланиями... Спасибо большое! В этом году соберу все открытки вместе и сфотографирую... Будет ого куча...Предвкушаю!
Во вторник приходила Олюня ко мне в гости... Оля, не верь мужу! Ты мне ни разу не надоела! Приходи почаще!
В среду...О... В среду было событие года! В среду мы ходили на концерт.
Сказать, что концерт удался - ничего не сказать! Эмоции переполняют и сегодня, просматриваю видео и... Слёзы от чувств. Потому что непревзойдённо.
На концерт шла только потому что - Океан Эльзы. Зал - никакой. В смысле - звук в зале. Это Ледовый дворец. Консервная банка, грубо говоря. И всё равно было обалденно!
Видео самого Вакарчука

Видно, насколько эмоционально, насколько безумно ...
Моё видео
Сидела после концерта, думала...Вот на кого ещё хочу пойти? Кто ещё так близок ?
Составила небольшой такой списочек))) Всего 5 человек (групп) Буду визуализировать, ага)))
Как думаете, кого внесла в список, а?)))
😇😇😇
На работе в четверг всё горело - вот что значит - подзарядка прошла успешно)))
Позитив продолжался - спасибо вам, мои дорогие! Почти все уже отослали открыточки, и особенно приятно, что отписываются-отчитываются. Молодцы! Будем думать, что и почта у нас такая организованная и приличная)))
Я все открыточки уже отправила, последние - по Беларуси - улетели сегодня, так что будем теперь сидеть и ждать.
Да, в среду утром заметила что в центре города устанавливают ёлку


А в субботу уже включили...
Только тут фото из окна автобуса, так что сорян
Да, ещё на неделе волшебный розовый закат показывали!
Красота, да?
Погодка...Про погоду на неделе писать не буду. Ибо достала! Пора уже как-то определится...

Напишу лучше ещё одну новость от которой прямо УХ!
Недавно узнала, что моя любимая подруга ждёт ребёночка... Да, ещё одна подруга! Только та, по которую я писала раньше, долго шла к этому...А эта - вот -  будет трижды мама... Ох, дорогая. я как узнала... Действительно, неделя эмоционально выше неба просто!
Держу кулачки - пусть всё хорошо будет!

Ну и закончилась неделя весьма банально, но не менее приятно - мне перепала шоколадка, которую одобряю и показываю вам
Ка-то так...
Жду ваших рассказов - что порадовало???Что принесло удовлетворение? от чего ум за разум зашёл?)))

пятница, 9 декабря 2016 г.

Пирог из капусты


Выходной и -15 на улице вдвойне  способствуют
Ещё один несладкий пирог с начинкой из капусты.Это так называемый СУХОЙ  пирог. Тесто песочно-хлебного вкуса, цвета ржаного хлеба, кто любит более "влажные" пироги - пожалуйста, ВЕЛКАМ ОТ СЮДЫ  А я пока о другом виде.
Рассказываю, как было дело.
Капусту нашинковала. У меня качанчик небольшой был, мегьше кг это точно, грамм 600-700. Немного присолила,  перемяла руками и, когда она стала мягкой, отправила в мультю. Пусть тушится. Часа достаточно.
Пока готовим тесто.
Да здравствует хлебопечка - это просто райское наслаждение - тесто готовлю всегда в ней.
В ХП просеиваем 450-460 гр муки. Добавляем 1 ч. ложку разрыхлителя и премешиваем.
ОТдельно :
110 гр растительного масла
1 яйцо
150 мл воды
1/2 ч. лжки соли
1/2 ч. ложки соды
1 ч. ложка орегано
Хорошенько взболтать, влить в ведерко к муке и включить программу "пельмени". Через 20 минут тесто будет готово.

Пусть отдохнёт часок.
Возвращаемся к капусте.
Она у нас уже, в принципе, готова. Надо только добавить ей вкуса.
На сковороде обжариваем пару средних луковиц (кубиками) Можно добавить грибов. Или даже просто колбасу порезать кубиками и - к луку. Можно бекон.. Придумывайте.
Дальше нашу готовую капусту тоже на сковороду. К луку, грибам, колбасе, бекону...Фаршу, в конце концов...
Немного добавляю соевого соуса. Черный перец, соль. Пробуйте на вкус, добавляйте любимые специи. Задача - ещё и подсушить будущую начинку.
Догнали до нужной кондиции? Молодцы. На балкон её. Пусть остывает.
Тесто тоже достаём (извлекаем??) и делим на 2 части - побольше и поменьше
Вот как то так всё выглядит

Тесто жирное, мягкое, к рукам не пристает... Приятное в работе.
Берём подходящую форму, смазываем её холодным маргарином и присыпаем сухарями. Раскатываем больший кусок теста

Переносим тесто в форму, и придаем нужный вид и бортики уже прижимая/вытягивая пальчиками
Дальше идёт тонкий слой капусты (не более 2 см!)
Меньший кусок теста тоже раскатываем, "укрываем" капустку и защипываем края.
Хорошенько смазываем яйцом и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку. Выпекать около 35 минут - ориентируйтесь на свой духовой шкаф. конечно.
Вуаля!
Пусть остынет в форме. Дальше - режем на куски и - приятного аппетита!
У нас этот пирог идёт вкупе с бульоном как полный обед...Бульон в чашках, кстати, из курицы (вернее - из петуха) у нас на Западе называют РОСИЛ. Интересно, почему??

понедельник, 5 декабря 2016 г.

Простые радости 52/29

Привет!Огромный такой зимне-декабрьский привет всем меня читающим.
У нас таки зима, наколдовала я своими зазываниями)))))
Ну зима в декабре это же здорово, правда?И мороз со снегом - тоже клёво. Всё, как должно быть!
Расскажу что хорошего было на неделе.
Начну с картинки)))


Просмотрела два сезона "Шерлока".  Ностальжи)))Ещё больше жду продолжения!


Насладилась вязанием. Очень давно хотелось связать что-то простое, нужное и  из тех ниточек, которые есть дома...  Решила что мне нужна шапка. Период у меня сейчас в жизни идиотский какой-то, вот и шапуля такой получилась.

Долго в шапке ходить не пришлось - экспроприировали! Кто? А догадайтесть с трёх раз)))

Панда, ага))) Ну что же, ей к лицу, походит-надоет, мамке отдаст))
Про пандочку мою-деточку. Приезжала на выходных, да. По этому поводу мать даже торт сообразила быстренько
Деточке тортик на выходные, мама увидела новое пиво - всё то же, Лидское крафтовое. Целых две новинки к новому году выпустили. В таре, которую  я люблю (0,33Л - самое то, чтоб попробовать и распробовать, 0,5 литра мне уже слишком много).
Ну что, в двух словах...
Ginder вполне ничего, супер лёгкое, светлое, немного "водянистое", наверное приятно будет пить летом...
IRA совершенно не моё. Запах ёлки, можевельника, эля...Намешано всё, горечи слишком много.. Как-то так. В любом случае - спасибо мастерам за новинки. Новое = интересное. Но мои фавориты всё таки "Фрамбуа"  и "Вечер в Брюгге".

Субботу отлёживались дома, в воскресенье выползли "в люди". Надо было и продуктами закупиться, и просто хотели в любимую кофейню зайти...
Закупились. И не только продуктами))) Ещё ёлку кое-кому в общагу прикупили. Маленькую такую ёлочку, 70 см, даже показывать не буду. Ёлка себе и ёлка. Катя - ёлку, Рита - игрушки, Виолетта - гирлянды... Родители - вкусняшки. И будет у наших девочек праздник)))
В кофейне уже новый год...Везде гирлянды, на стойке - ёлка...


А посетителям - новиночка))) Да, и здесь новинка! Имбирное вип-кофе))) С пряничным человечком...
Очень вкусно! Рекомендую. И печенька настоящая имбирная...Глазастые ещё могут увидеть "графские развалины" на заднем плане))) Это не моё. Деточка  мааааленький кусочек взяла "на пробу".
Вот такие простые радости той недели. А впереди - новые 7 дней...Что они принесут???
Потом расскажу))) Пока выходим на прямую подготовки к новогодним праздникам - уже составляется меню, закупаются продукты... Открытки в среду всем отправлю))) Тоже в момент, когда в ящик опускаю пачку открыток, ощущение праздника зашкаливает...
Ну, теперь вы рассказывайте - чего у вас приятного случилось...